表面增强拉曼光谱技术(Surface Enhanced Ra-man Spectroscopy，SERS)作为一种分子指纹分析技术，可获得样品的物理化学及深层结构信息， 具有不破坏样品，样品制备简单，光谱特异性强，谱图反映信息丰富，数据处理简单等优势，对快速检测偶氮染料有重要作用。

近年来, 具有分子指纹信息和痕量物种检测能力的表面增强拉曼光谱(SERS)技术的实际应用开始受到广泛关注, 已成功用于食品安全领域痕量有害物质的高灵敏检测, 如奶粉中三聚氰胺和橙子表皮的有机磷农药等。

本实验提出了一种以纳米金溶胶为拉曼信号增强模块，结合 SERS 快速分析的特点，利用自制的样品前处理仪与便携式拉曼光谱检测仪，实现对辣椒制品、腊肉、果汁、葡萄酒等食品中罗丹明 B 的快速检测。

本文采用表面增强拉曼光谱法对空气中的二氧化硫含量进行测定，采用氢氧化钠溶液吸收空气中的二氧化硫，将其转化为亚硫酸钠，再测试亚硫酸钠的表面增强拉曼光谱信号，从而算出空气中二氧化硫的含量。

SERS 技术可以超灵敏、快速、无创地提供生物分子固有的“指纹”信息，因此，该技术已成功用于高灵敏度和特异性检测真菌毒素。为食品工业过程监控，即时诊断及应对突发事件提供了新的途径，具有重要的应用价值。

表面增强拉曼光谱能通过增强基底灵敏探测化合物的分子指纹信息，从而清楚解析其特征化学结构，在食源性真菌毒素的检测领域有很大的应用价值。

电化学拉曼光谱光谱池，主要包括拉曼光谱仪和原位电化学拉曼池两个部分。拉曼光谱仪由激光源、收集系统、分光系统和检测系统构成，原位电化学拉曼池一般具有工作电极、辅助电极和参比电极以及通气装置。

拉曼光谱技术在石化领域中的应用始于20世纪80年代，傅里叶拉曼光谱技术的诞生大大降低了荧光干扰，并促进了在线拉曼光谱技术在石油产品检测中的应用。

拉曼光谱系统应用于实际汽油调和装置，实现了对汽油研究法辛烷值、氧含量及芳烯烃含量等指标的在线分析。实现了对重整汽油研究法辛烷值与其他关键参数的在线分析，分析数据能快速反映出重整反应器温度和其他运行条件的变化。

科研的过程中可以“取长”，但是有时候“补短”更重要。而田中群院士所在的课题组就比较喜欢做“补短”的事情。恰恰是这种善于发现问题，并努力解决问题的做事态度和风格使得他们在拉曼光谱领域取得了骄人的成绩。

者：田老师，我国的分子光谱学术会议经历了三十年发展历程，分子光谱事业取得了很大的进步，无论是科技队伍，还是科研领域，服务的部门，都有了很大的发展。那么在这种情况下，田老师，您能不能从科研的角度，来介绍一下光谱技术，尤其是拉曼光谱技术在今后的发展方向，或者是有没有新的突破点?